ไข่ถ้วยเบคอนชีส อาหารเช้าง่าย ๆ จัดเต็มทั้งเมนูไข่ เมนูชีสและเบคอน ทำง่ายและไฉไล พลาดแล้วจะเสียดาย !
ไข่ถ้วยเบคอนชีส เมนูไข่ทั่วไปที่นิยมทำเป็นอาหารเช้า ที่ดูจะฮิต ๆ ก็มีพวกไข่ลวก ไข่ดาว หรือไข่เจียว สำหรับใครอยากลองเมนูไข่แหวกแนวต้องมาเจอไข่ถ้วยชิ้นเล็กพอดีคำ ขอนำเสนอวิธีทำไข่ถ้วยเบคอนชีส หรือไข่เจียวเบคอน ไข่เบคอนชีสชิ้นนี้จัดหนักทั้งเบคอนและชีส อยากให้มาดูวิธีทำเบคอนห่อไข่ หรือไข่เบคอนอบชีสสุดง่าย ถ้าไม่มีเตาอบก็ดัดแปลงทำเป็นไข่ถ้วยไมโครเวฟก็เก๋ดีเหมือนกันนะคะ
ส่วนผสม ไข่ถ้วยเบคอนชีส
- เบคอน 12 ชิ้น (ตามจำนวนชิ้น)
- เนย หรือน้ำมันเล็กน้อย (สำหรับทาพิมพ์)
- มอสซาเรลล่าชีส 200 กรัม
- ไข่ไก่ 5 ฟอง
- นม 1/4 ถ้วย
- น้ำมัน 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- เกลือ และพริกไทยดำ (ตามชอบ)
วิธีทำไข่ถ้วยเบคอนชีส
- ใช้น้ำมัน หรือเนยทาที่พิมพ์ให้ทั่วแล้ววางพักไว้ก่อน
- นำเบคอนไปอุ่นในไมโครเวฟประมาณ 3 นาที หรือมากกว่านั้น
- ระหว่างรอ เราก็ซอยชีสของเราไปพลาง ๆ เพิ่งซื้อที่ซอยมา เห่อมากเลยค่ะ
- จากนั้นก็จัดเบคอนใส่พิมพ์ให้สวยงาม บางคนอาจจะสานเป็นตาข่ายด้านล่างสวย ๆ หรือออกแบบเป็นรูปแบบอื่น ๆ ตามความชอบก็ได้เลยค่ะ
- นำชีสของเราแบ่งใส่พิมพ์ให้เท่า ๆ กัน
- ผสมไข่ไก่ นม น้ำมัน ผงฟู เกลือ และพริกไทยดำลงไป
- จากนั้นก็ตีทุกอย่างให้เข้ากัน เทไข่ที่ตีไว้ใส่พิมพ์ให้เท่า ๆ กัน
- วอร์มเตาอบสักพัก จากนั้นก็เอาไข่ถ้วยไปเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง เปิดพัดลม ประมาณ 30 นาที ระหว่างรอก็ล้างทำความสะอาดอุปกรณ์ไปพลาง ๆ
- เสร็จแล้วค่ะ กลิ่นหอมมาก ๆ เลย ตั้งไว้แป๊บหนึ่งแล้วเอาออกจากพิมพ์ได้ค่ะ
อัพเดตข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ >> muhoro.net
