ไข่เจียวปูม้า อาหารอร่อยๆ เมนูยอดนิยม นำปูม้าผสมในไข่เจียว วิธีทำไข่เจียวปูม้า ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ พร้อมด้วยเคล็ดลับการทำอาหาร
อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารไทย เมนูไข่ กับ เนื้อปูม้า คือ ไข่เจียวปูม้า เคล็ดลับความอร่อยของ อาหารเมนูนี้ อยู่ที่ ไข่ทอดฟูๆ เนื้อปูม้าสดๆ เทคนิคการทอดไข่เจียว ให้ฟูกรอบ การปรุงรสชาติของไข่เจียว และ เทคนิคการทำให้ไข่เจียวไม่อมน้ำมัน
สูตรไข่เจียวปูม้า เป็น อาหารไทย เมนูปูม้า แบบง่ายๆ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร เมนูไข่
ส่วนผสมสำหรับทำไข่เจียวปูม้า
ผักชีหั่น 1 ช้อนโต้ะ
พริกไทย 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 3 ฟอง
เนื้อปูม้า 5 ช้อนโต้ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 5 ช้อนโต้ะ
ใบหอมหั่น 1 ช้อนชา
น้ำพริกน้ำปลา หรือ ซอสพริก 1 ถ้วยน้ำจิ้ม
วิธีทำไข่เจียวปูม้า ( Crab omelet )
เตรียมถ้วย ตอกไข่ไก่ ผสมกับ เนื้อปูม้า น้ำมันหอย น้ำปลา และ ใบหอมหั่น
ตั้งกระทะ น้ำมัน ให้ร้อน เทไข่ ลงไป ทอด
สังเกตุ ด้านล่างเริ่มเหลือง ให้พลิกไข่ และ ทอดให้เหลือง ทั้งสองด้าน เสร็จแล้ว นำมาพัก ให้สะเด็ดน้ำมัน
เสริฟใส่จาน โรยหน้าด้วย ผักชี และ พริกไทย เสริฟพร้อม ซอสพริก หรือ น้ำพริกน้ำปลา เสร็จแล้ว กับข้าว แสนอร่อยแบบไม่ธรรมดา
ติดตาม เมนูอาหารไทย หลากหลายภาค ไม่ว่าต้ม ผัด แกง ทอด ขนมไทย ได้เลย ที่นี่ >> อาหาร
