แกงเทโพ อาหารพื้นเมือง เมนูหมู วิธีทำแกงเทโพ ง่ายๆสามารถทำกินเองที่บ้านได้ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่วัตถุดิบ เทคนิคการเตรียมอาหารและการปรุงรสชาติ
สูตรอาหาร ยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ สูตรแกงคั่วหมูเทโพ เป็น อาหารไทย เมนูแกงคั่ว เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ อยู่ที่ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร
การปรุงรสชาติ รสชาติของแกง ที่หอมพริกแกงคั่ว หมูสามชั้นเคี้ยวจนนุ่ม ผักบุ้งกรอบ ไม่เหนียว น้ำแกงไม่มันเกินไป สูตรอาหารง่ายๆ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูหมู
สูตรแกงคั่วเทโพ อาหารพื้นบ้าน เมนูหมูสามชั้น แกงคั่วทำง่ายๆ ส่วนผสมและเคล้ดลับความอร่อย เหมาะสำหรับเป็นอาหารง่ายๆ วันธรรมดาๆ
ส่วนผสมสำหรับทำแกงคั่วหมูเทโพ
ผักบุ้ง หั่นเป็นท่อนขนาดพิดีคำ 1 ถ้วยตวง
หมูสามชั้น หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 1 ถ้วยตวง
น้ำพริกแกงคั่ว 3 ช้อนโต้ะ
หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง
หางกะทิ 1 ถ้วยตวง
น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต้ะ
ใบมะกรูด ซอย 1 ช้อนโต้ะ
วิธีทำแกงคั่วหมูเทโพ
ตั้งกระทพน้ำมัน ผัดพริกแกงคั่ว ให้หอม จากนั้น เติม หัวกะทิ และ หางกะทิ ลงไปต้มให้เดือด
นำ หมูสามชั้น ลงไปต้มให้สุกจนนุ่ม ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำมะขามเปียก และ น้ำปลา เติม ใบมะกรูด และ ผักบุ้ง ลงไปต้ม และเสริฟใส่ชาม กับข้าวง่ายๆ ตามร้านอาหารไทย แกงคั่วหมูเทโพ
ติดตาม เมนูอาหารไทย หลากหลายภาค ไม่ว่าต้ม ผัด แกง ทอด ขนมไทย ได้เลย ที่นี่ >> อาหาร
