อาหารที่แนะนำNewspaper WordPress Theme
อาหารแกงคั่วหน่อไม้ซี่โครงหมู

แกงคั่วหน่อไม้ซี่โครงหมู

แกงคั่วหน่อไม้ซี่โครงหมู อาหารแสนอร่อยๆ วิธีทำแกงคั่วหน่อไม้ซี่โครงหมู ทำไม่ยากใครๆก็ทำกินเองได้ เมนูหมู เคล็ดลับความอร่อยของแกงคั่วทำอย่างไร เมนูหน่อไม้

สูตรอาหารแสนอร่อย เมนูอาหารแนะนำ สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารพื้นเมือง เมนูแกงคั่ว คือ แกงคั่วหน่อไม้ซี่โครงหมู เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ ซึ่งความอร่อยของแกงคั่ว ต้องหอมพริกแกงใต้ที่มีกลิ่นและสีของขมิ้นชูโรงอุดมไปด้วย เครื่องแกงที่เป็นสมุนไพรต่างๆมากมาย เป็นเอกลักษณ์ของอาหารปักษ์ใต้

สูตรแกงคั่วหน่อไม้ซี่โครงหมู ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร

ส่วนผสมสำหรับทำแกงคั่วหมูหน่อไม้สด

กระดูกซี่โครงหมู 3 ขีด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
หัวกะทิ 1 ถ้วย
พริกแกงใต้ 2 ช้อนโต้ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
ใบมะกรูด 2-3 ใบ ฉีก
ใบโหระพา 1 กำมือ
หน่อไม้สด หั่นบางๆพอคำ 1 ถ้วย
พริกขี้หนูสวน หั่นเฉียงยาวๆ 2-3 เม็ด

วิธีทำแกงคั่วหมูหน่อไม้สด

เริ่มจากการทำให้กระดูกซี่โครงหมูสุกก่อน ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือดใส่เกลือนิดหน่อย ใส่กระดูกซี่โครงหมูลงไปต้มให้สุกจากนั้นนำไพักไว้ก่อน
ทำให้หน่อไม้สุก โดยตั้งหม้อต้มน้ำใส่หน่อไม้ลงไปลวก ให้พอสุก
ตั้งกระทะใส่พริกแกงใต้ลงไปผัดใช้ไฟเบาๆ พอพริกแกงเริ่มมีกลิ่นหอมให้ใส่กะทิลงไปต้ม
ปรุงรสด้วย น้ำตาล และ น้ำปลา ลงไป ชิมจนได้รสที่พอใจ จึงใส่ พริก ใบมะกรูด หน่อไม้ และ กระดูกซี่โครงหมูลงไป
เคี้ยวต่อสักพัก ปิดไฟและใส่ใบโพระพาลงไป เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสริฟแล้วสำหรับเมนูแกงคั่วแสนอร่อย

ติดตาม เมนูอาหารไทย หลากหลายภาค ไม่ว่าต้ม ผัด แกง ทอด ขนมไทย ได้เลย ที่นี่ >> อาหาร

บทความก่อนหน้านี้แกงเขียวหวานอกไก่
บทความถัดไปแกงกะทิสายบัวปลาทูนึ่ง

ทิ้งคำตอบไว้

กรุณาใส่ความคิดเห็นของคุณ!
กรุณาใส่ชื่อของคุณที่นี่

กดติดตามรับข้อมูลข่าวสาร

ผู้ที่เข้ามารับชมสามารถกดติดตามรับข้อมูลข่าวสาร เรื่อง อาหาร การกิน สูตรอาหาร เมนูอาหาร ทั้ง ของไทย และ ต่างชาติ ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทย อาหารเกาหลี อาหารญี่ปุ่น อาหารจีน เป็นต้น

ข้อดีของการ กดติตามรับข้อมูลเรื่อง อาหาร

ได้รับเมนูอาหารที่เราต้องการ รับข้อมูลข่าวสารได้ก่อนใคร ในเรื่องอาหาร

ขอขอบคุณที่ให้ความสนใจในเรื่องอาหาร เราจะหาข้อมูลดีเกี่ยวกับ อาหาร มาอีกมาย

หากมีข้อเสนอแนะเกี่ยวกับเรื่องอาหารหรือเรื่องอื่นๆ สามารถ แนะนำได้เลยตลอด 24 ชม ขอบคุณ สำหรับหารติดตาม

เมนูอาหาร

- สุดยอดอาหารไทย -Newspaper WordPress Theme

รูปแบบอาหาร

More article