อาหารที่แนะนำNewspaper WordPress Theme
ขนมไทยสังขยาฟักทอง

สังขยาฟักทอง

สังขยาฟักทอง เมนูจากฟักทองเอามาทำอาหารคาวจนเบื่อ เปลี่ยนแนวมาทำขนมหวานกินเพลิน ๆ ดีกว่า โดยเฉพาะเมนูสังขยาไข่ยอดนิยม ขอนำเสนอวิธีทำสังขยาฟักทอง หรือ ฟักทองสังขยา

เนื้อฟักทองนึ่งเข้ากันดีกับสังขยาหวานหอม ถ้ากินทั้งลูกดูลำบากไป ลองดัดแปลงเป็นเมนูสังขยาฟักทองแบบถาด

ส่วนผสม สังขยาฟักทอง

เครดิตภาพ วงใน

1 ฟักทอง (พันธุ์ศรีเมือง) ลูกเล็กไม่เกิน 1 กิโลกรัม จำนวน 2 ลูก
2 หัวกะทิ 250 กรัม
3 น้ำตาลปี๊บ (น้ำตาลโตนด) 500 กรัม
4 ไข่ไก่ 3 ฟอง
5 ไข่เป็ด 3 ฟอง
6 ใบเตย 5 ใบ
7 เกลือ (เล็กน้อย)

วิธีทำสังขยาฟักทอง

เครดิตภาพ today.line

1 ใช้มีดเจาะไปที่ขั้วฟักทองเป็นวงกลมหรือสี่เหลี่ยมก็ได้ ใช้ช้อนขูดเอาเมล็ดและไส้ฟักทองออก แล้วนำไปล้างให้สะอาด ผึ่งให้แห้ง
2 เทหัวกะทิ น้ำตาลปี๊บ ตอกไข่และใส่เกลือลงไป
3 ใช้ใบเตยขยำให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน
4 กรองด้วยกระชอนแล้วเทใส่ในลูกฟักทอง
5 นำไปนึ่งในน้ำเดือด จากนั้นก็ลดเป็นไฟอ่อน ใช้เวลานึ่งประมาณ 1 ชั่วโมง (หมั่นเปิดฝาดูทุก ๆ 20 นาที)
6 ครบเวลาแล้ว สังขยาฟักทองสุกน่ากิน
7 พักสังขยาฟักทองให้เย็น แล้วจึงนำมาผ่าครึ่ง แบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
8 เนื้อเนียนสวย นุ่มละมุนลิ้น อร่อยสุด ๆ

ติดตาม เมนูอาหารไทย หลากหลายภาค ไม่ว่าต้ม ผัด แกง ทอด ขนมไทย ได้เลย ที่นี่ >> อาหาร

บทความก่อนหน้านี้สังขยาใบเตย
บทความถัดไปลูกชุบขนมไทย ฟรุ้งฟริ้งน่ารัก

ทิ้งคำตอบไว้

กรุณาใส่ความคิดเห็นของคุณ!
กรุณาใส่ชื่อของคุณที่นี่

กดติดตามรับข้อมูลข่าวสาร

ผู้ที่เข้ามารับชมสามารถกดติดตามรับข้อมูลข่าวสาร เรื่อง อาหาร การกิน สูตรอาหาร เมนูอาหาร ทั้ง ของไทย และ ต่างชาติ ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทย อาหารเกาหลี อาหารญี่ปุ่น อาหารจีน เป็นต้น

ข้อดีของการ กดติตามรับข้อมูลเรื่อง อาหาร

ได้รับเมนูอาหารที่เราต้องการ รับข้อมูลข่าวสารได้ก่อนใคร ในเรื่องอาหาร

ขอขอบคุณที่ให้ความสนใจในเรื่องอาหาร เราจะหาข้อมูลดีเกี่ยวกับ อาหาร มาอีกมาย

หากมีข้อเสนอแนะเกี่ยวกับเรื่องอาหารหรือเรื่องอื่นๆ สามารถ แนะนำได้เลยตลอด 24 ชม ขอบคุณ สำหรับหารติดตาม

เมนูอาหาร

- สุดยอดอาหารไทย -Newspaper WordPress Theme

รูปแบบอาหาร

More article