สลัดโรลล์ไก่อบ เมนูอาหารเพื่อสุขภาพสุดแสนจะอิ่มท้อง อย่างเมนู สลัดโรลล์ไก่อบ ทำได้ง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก
วัตถุดิบ
1 แป้งตอตีญา 3 แผ่น
2 ชีสมอสซาเรลลา 15 กรัม
3 ถั่วอบในซอสมะเขือเทศ 20 กรัม
4 เนื้ออกไก่ 300 กรัม
5 สลัดผักรวม 3 (ไฮโดรโปนิกส์) ตราซีเล็คเต็ท 30 กรัม
6 อโวคาโดบด 50 กรัม
7 ซาวครีม ½ ถ้วยตวง
8 เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1 เตรียมวัตถุดิบ
นำอกไก่มาปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย และนำไปอบให้สุก
นำ มะเขือเทศมากรีดบาง ๆ ที่หัวและท้ายผลมะเขือเทศและนำไปลวกในน้ำเดือดประมาณ 30 – 40 วินาที จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นจัด แล้วลอกเปลือกมะเขือเทศออก นำไปหั่นเต๋าเตรียมไว้
2 ทำซอสซัลซ่า
นำกระเทียบบด มะเขือเทศหั่นเต๋า หอมแดงสับ หอมใหญ่สับ พริกระฆังสีแดงและเขียวสับ คนให้เข้ากัน
ปรุง รสโดยนำพริกไทย น้ำเลมอน และออริกาโนใส่ลงไปในชามเมื่อสักครู่ คลุกให้ทุกอย่างเข้ากัน นำต้นหอมและผักชีใส่ลงไป คลุกเคล้าเบา ๆ พอให้ทุกอย่างเข้ากัน เตรียมไว้
3 ประกอบร่างสลัดโรลล์อกไก่
โรยชีสมอสเซอเรลลา บนแผ่นแป้งตอตีญา จากนั้นวาง สลัดผักรวม 3 (ไฮโดรโปนิกส์) ตราซีเล็คเต็ท ตามด้วยเนื้ออกไก่อบ
หลัง จากนั้นวางอโวคาโดบด ซาวครีม ถั่วอบในซอสมะเขือเทศ และซอสซัลซ่าลงไป ม้วนให้แน่น แล้วเสิร์ฟเลย หรือเพื่อน ๆ จะหั่นครึ่ง แล้วค่อยจะเสิร์ฟก็ได้นะคะ แค่นี้สลัดโรลล์อกไก่ก็พร้อมกินแล้วจ้า!
ติดตาม เมนูอาหารไทย หลากหลายภาค ไม่ว่าต้ม ผัด แกง ทอด ขนมไทย ได้เลย ที่นี่ >> อาหาร
