ยำมาม่าหมูยอ ทำเองไม่มีหวงเครื่องอยู่แล้ว เติมความเผ็ดจัดจ้านตามชอบ กินคนเดียวไม่สนุกก็เรียกเพื่อน ๆ มาร่วมวงกันได้นะ
ยำมาม่าหมูยอ ยำขนมจีน อาหารจานเดียวทำบ่อยก็เบื่อ ลองมาทำยำมาม่ากันบ้างดีไหม ขอนำเสนอวิธีทำยำมาม่าหมูยอ ใส่หมูสับกับผักต่าง ๆ เคล้ากับน้ำยำรสจัดจ้าน
ส่วนผสม ยำมาม่าหมูยอ
- มาม่า
- หมูยอ
- หมูสับหรือหมูบด
- พริกขี้หนู
- น้ำตาลทราย
- น้ำปลา
- น้ำมะนาว
- หอมใหญ่
- มะเขือเทศ
- ขึ้นฉ่าย
วิธีทำยำมาม่าหมูยอ
- ลวกเส้นมาม่า หมูยอ และหมูสับ เตรียมไว้
- ทำน้ำยำโดยผสมพริกขี้หนู น้ำตาลทราย น้ำปลา และน้ำมะนาว คนจนน้ำตาลละลาย
- ใส่เส้นมาม่า หมูยอ และหมูสับลงไปคลุกกับน้ำยำจนเข้ากัน ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ และขึ้นฉ่าย เคล้าจนเข้ากันอีกครั้ง จัดเสิร์ฟ
อัพเดตข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ >> muhoro.net
