ม็อกเทล

ม็อกเทล คืออะไร

ม็อกเทล คืออะไร เครื่องดื่มที่ดัดแปลงมาจาก ค็อกเทล (Cocktail) แต่ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ ส่วนผสมหลักคือน้ำผลไม้ กับโซดา น้ำเชื่อม น้ำผึ้ง เป็นต้น

สตรอว์เบอร์รีเลมอนเนด

เริ่มจากม็อกเมลสีสวยนั่นคือ น้ำสตรอว์เบอร์รีเลมอนเนด ส่สตรอว์เบอร์รีสดกับน้ำมะนาว และใส่เลมอนเนดลงไปด้วย
ส่วนผสม น้ำสตรอว์เบอร์รีเลมอนเนด
สตรอว์เบอร์รีสด (สไลซ์บาง) 1+1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวคั้น 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเลมอนเนด 8 ออนซ์
น้ำแข็ง

วิธีทำน้ำสตรอว์เบอร์รีเลมอนเนด

1. ใส่สตรอว์เบอร์รีสด น้ำตาลทราย น้ำเปล่า และน้ำมะนาวลงในหม้อ คนผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย นำขึ้นตั้งไฟปานกลางเคี่ยวจนเดือดแล้วลดเป็นไฟอ่อนสุก เคี่ยวต่ออีก 5-7 นาที
2. พอครบเวลาแล้ว ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น (สามารถนำส่วนผสมทั้งหมดไปปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกันได้)

3.แต่งแก้วให้สวยงามก่อนเสิร์ฟโดยนำมะนาวมาทารอบ ๆ ปากแก้ว จากนั้นคว่ำแก้วลงในน้ำตาลทราย เพื่อให้น้ำตาลติดที่รอบ ๆ ปากแก้ว

4.ตักซอสสตรอว์เบอร์รีที่เย็นแล้วลงในแก้ว ตามด้วยน้ำแข็ง สุดท้ายเทน้ำเลมอนเนดลงไป แต่งด้วยเลมอนฝานเป็นแว่น ๆ พร้อมเสิร์ฟ (หรือใครจะนำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงไปคนผสมกันในเหยือกก่อนนำมาเทใส่แก้วก็ได้)

ดูเมนูความอร่อยเพิ่มเติมได้ที่ : muhoro.net