มัฟฟินมะม่วงครัมเบิล สูตรหวานน้อย ทำง่ายใช้เวลาไม่นาน

มัฟฟินมะม่วงครัมเบิล สูตรหวานน้อย ทำง่ายมากแค่คนให้เข้ากัน ได้รสชาติผลไม้เน้น ๆ จับคู่กับเครื่องดื่มแก้วโปรดกันเลย

มัฟฟินมะม่วงครัมเบิล ใครซื้อมะม่วงสุก ผลไม้หน้าร้อน ตุนไว้จนสุกกินไม่ทัน จับมาแปลงร่างเป็นขนมกันดีไหม ขอนำเสนอวิธีทำมัฟฟินมะม่วงครัมเบิล ใส่มะม่วงสุก และแต่งหน้าด้วยครัมเบิล อร่อยนุ่ม หวานน้อย

ส่วนผสม มัฟฟินมะม่วง

1. เนยละลาย 80 กรัม
2. น้ำตาลทราย 70 กรัม
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
4. เกลือ 1/4 ช้อนชา
5. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
6. นมสด 90 มิลลิลิตร
7. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม
8. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
9. เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
10. มะม่วงสุก 100 กรัม
11. มะม่วงสุก สำหรับแต่ง

ส่วนผสม ครัมเบิล

1. น้ำตาลทราย 50 กรัม
2. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 70 กรัม
3. เกลือ 1/4 ช้อนชา
4. เนยละลาย 30 กรัม

วิธีทำมัฟฟินมะม่วงครัมเบิล

1. ทำครัมเบิล โดยนำแป้งสาลีอเนกประสงค์ น้ำตาลทราย และเกลือ ใส่ลงชามผสม คนให้เข้ากัน
2. ใส่เนยละลาย คนให้เข้ากันจนแป้งไม่เป็นเม็ดสีขาว เมื่อเข้ากันดีแล้วพักไว้ หรือนำเข้าตู้เย็นก็ได้เช่นกัน
3. ทำมัฟฟินโดยนำเนยละลายใส่ลงชามผสม ตามด้วยน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน
4. หลังจากเข้ากันดีแล้วให้ใส่ไข่ ตีจนส่วนผสมขึ้นฟูเป็นสีนวล หลังจากนั้นใส่เกลือกับกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน ใส่นมสด คนให้เข้ากันอีกครั้ง
5. นำแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู และเบกกิ้งโซดา ผสมรวมกัน แล้วร่อนลงชามผสม หลังจากนั้นตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากันดี และใส่มะม่วงสุกหั่น
6. ตะล่อมให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยคัพเค้ก โรยด้วยครัมเบิลและมะม่วงสุก
7. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาที แล้วแต่เตาค่ะ
8. อบเสร็จออกมาหอมกรุ่นเลยค่ะ มัฟฟินกินร้อน ๆ อร่อยค่ะ ฝากไว้ลองทำกันนะคะ

อัพเดตข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ >> muhoro.net