ผัดยากิโซบะ เมนูเส้นฉ่ำซอสรสเด็ด ใส่หมูสไลซ์กับผักต่าง ๆ กินมื้อไหนก็อร่อย
ผัดยากิโซบะ จากที่เคยทำผัดไทย อาหารไทยบ่อยครั้งมากแล้ว ลองเปลี่ยนมาทำเมนูเส้นสไตล์ญี่ปุ่นบ้างดีไหม ขอนำเสนอวิธีทำผัดยากิโซบะ ใส่หมูสไลซ์ ผัดด้วยซอสสูตรพิเศษ เติมผักเพื่อคุณค่ะ
ส่วนผสม ยากิโซบะ
- เส้นยากิโซบะ(ลวกแล้ว) 300 กรัม
- ซอสเทอริยากิ 2-3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสผัด 2-3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- หมูสไลด์ 100-200 กรัม
- กะหล่ำปลี 200 กรัม
- แครอต 200 กรัม
- ต้นหอม
- พริกไทย 1 ช้อนชา
วิธีทำยากิโซบะ
- เคล็ดลับความอร่อยทุกเส้น นำเส้นไปคลุกเคล้ากับซอสเทอริยากิ 1 ช้อนโต๊ะ และซอสผัด 1 ช้อนโต๊ะ จะทำให้เส้นอร่อยมากค่ะ
- เจียวกระเทียมพอหอม ใส่หมูลงไปผัดจนสุก ปรุงรสด้วยซอสทั้ง 2 อย่าง ใส่กะหล่ำปลีกับแครอตลงไป
- ใส่เส้นลงไปแล้วเติมน้ำเล็กน้อย ผัดด้วยไฟปานกลางจนน้ำซอสซึมเข้าไปในเส้น
- ชิมแลัวปรุงรสเพิ่มตามชอบ สุดท้ายใส่ต้นหอม พร้อมเสิร์ฟผัดยากิโซบะหอมอร่อยเข้มข้น
อัพเดตข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ >> muhoro.net
