ปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย นำปลาหมึกมาผัดกับกระเทียมและปรุงรส วิธีทำปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย ง่ายๆทำกินเองได้ เมนูปลาหมึก หอมกระเทียม รสชาติกลมกล่อม
อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ เมนูผัดแบบง่ายๆ คือ ผัดกระเทียมพริกไทย วันนี้เสนอ ปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ การปรุงรส และ เทคนิคการผัด ปลาหมึกสดๆ คือ เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ ที่สำคัญการผัดปลาหมึก ให้ความสุกพอดี ไม่สุกเกินไป จึงได้ ผัดปลาหมึกกระเทียมแสนอร่อย
สูตรปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูปลาหมึก
ส่วนผสมสำหรับปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย
ปลาหมึก หั่นเป็นแหวนขนาดพอดีกิน 1 จาน
รากผักชี ซอย 1 ช้อนชา
กระเทียม สดซอย 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับผัด 1 ช้อนโต้ะ
ผักชีซอย 1 ช้อนชา
วิธีทำปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย
เริ่มจาก โขรก รากผักชี กระเทียม และ พริกไทยให้ละเอียด
จากนั้นตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ไฟปานกลาง ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทยลงไปผัดเมื่อกลิ่นหอมแล้ว
ปรุงรสด้วย ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทราย และซอสน้ำมันหอย
ใส่ปลาหมึกลงไปผัด ผัดให้ปลาหมึกสุก โดยไม่ต้องให้ปลาหมึกสุกมาก ก็สามารถเสริฟใส่จานได้
เสริฟปลาหมึกผัดกระเทียมใส่จาน โรยหน้าด้วยผักชีและพริกไทยป่น ทานคู่กับซอสพริก
ติดตาม เมนูอาหารไทย หลากหลายภาค ไม่ว่าต้ม ผัด แกง ทอด ขนมไทย ได้เลย ที่นี่ >> อาหาร
