อาหารที่แนะนำNewspaper WordPress Theme
ของหวานบราวนี่ไข่เค็ม สูตรขนมทำง่ายเนื้อหนึบเคี้ยวเพลินไข่เน้น ๆ

บราวนี่ไข่เค็ม สูตรขนมทำง่ายเนื้อหนึบเคี้ยวเพลินไข่เน้น ๆ

บราวนี่ไข่เค็ม สูตรขนมอบใส่ไข่แดงเค็มแน่นเว่อร์ เข้ากันดีกับเนื้อบราวนี่ ยิ่งแช่เย็นเนื้อจะหนึบกว่าเดิมไปอีก

บราวนี่ไข่เค็ม

บราวนี่ไข่เค็ม ถ้าชอบบราวนี่กับไข่เค็ม ลองจับมารวมกันเป็นขนมหน้าตาเก๋กันดีไหม ขอนำเสนอวิธีทำบราวนี่ไข่เค็ม เนื้อบราวนี่ใส่ไข่แดงเค็ม ยังไม่พอโรยหน้าด้วยไข่แดงเค็มอีก รับรองกัดทุกคำเจอแต่ไข่เน้น ๆ ใครจะทำเป็นเค้กวันเกิดก็น่าสนใจนะคะ

ส่วนผสม บราวนี่ไข่เค็ม

  1. ช็อกโกแลต (ใช้ดาร์กช็อกคอมพาวด์ ยี่ห้อทิวลิป) 200 กรัม
  2. เนยสดจืด 120 กรัม
  3. น้ำตาลทราย 190 กรัม
  4. น้ำตาลทรายแดง 80 กรัม
  5. เกลือ 1/4 ช้อนชา
  6. ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 3 ฟอง
  7. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  8. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 50 กรัม
  9. ผงโกโก้ 15 กรัม
  10. ไข่แดงเค็ม ปริมาณตามชอบ (สำหรับใส่ในเนื้อบราวนี่กับโรยหน้า)

วิธีทำบราวนี่ไข่เค็ม

  1. หั่นไข่แดงเค็มเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 8 ชิ้นต่อ 1 ลูก ส่วนเศษไข่แดงที่ร่วง ๆ จะไม่ทิ้งค่ะ บางท่านอาจจะนำไข่แดงไปแช่เหล้าจีนก่อนนำมาหั่นก็ได้นะคะ แล้วแต่ความชอบจ้า
  2. นำช็อกโกแลตและเนยเทรวมกันในชามผสม แล้วนำเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 30 วินาที (หรือนำไปตุ๋นจนช็อกโกแลตละลาย) แล้วคนให้ละลายเข้ากัน หลังจากนั้นพักไว้ให้อุ่น
  3. นำน้ำตาลทรายทั้งสองชนิดและเกลือใส่ลงในชามผสม หลังจากนั้นค่อย ๆ ทยอยใส่ไข่ทีละฟอง และคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
  4. ใส่กลิ่นวานิลลาและค่อย ๆ ทยอยใส่ส่วนของช็อกโกแลตที่อุ่นแล้วลงไป คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน
  5. หลังจากคนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีแล้ว ให้ร่อนแป้งและผงโกโก้ลงในชามผสม และคนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หลังจากนั้นให้ใส่ไข่แดงเค็มที่ร่วงจากการหั่นลงไป คนให้เข้ากัน
  6. เทใส่พิมพ์ที่กรุกระดาษไขไว้ เราใช้พิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด 8x8x2 นิ้ว หลังจากเทแล้วให้เคาะพิมพ์เพื่อไล่ฟองอากาศ
  7. หลังจากเทใส่พิมพ์เรียบร้อยแล้วให้โรยหน้าด้วยไข่แดงเค็มที่หั่นไว้ส่วนหนึ่ง อีกส่วนสำหรับโรยหน้า ทั้งนี้ไม่ควรใส่เยอะเกินไป เพราะจะทำให้น้ำมันจากไข่แดงออกมามากเกินจะทำให้บราวนี่เราสุกยากและแฉะ
  8. หลังจากนั้นให้นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 170-180 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 นาที และนำออกมาโรยหน้าด้วยไข่แดงเค็มอีกครั้ง และนำเข้าอบอีกประมาณ 10 นาที หรือจนกว่าจะสุก
  9. เมื่อสุกแล้วพักให้เย็น แนะนำให้นำเข้าตู้เย็นจะได้เนื้อบราวนี่ที่หนุบหนับเคี้ยวเพลินค่ะ

อัพเดตข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ >> muhoro.net

ทิ้งคำตอบไว้

กรุณาใส่ความคิดเห็นของคุณ!
กรุณาใส่ชื่อของคุณที่นี่

กดติดตามรับข้อมูลข่าวสาร

ผู้ที่เข้ามารับชมสามารถกดติดตามรับข้อมูลข่าวสาร เรื่อง อาหาร การกิน สูตรอาหาร เมนูอาหาร ทั้ง ของไทย และ ต่างชาติ ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทย อาหารเกาหลี อาหารญี่ปุ่น อาหารจีน เป็นต้น

ข้อดีของการ กดติตามรับข้อมูลเรื่อง อาหาร

ได้รับเมนูอาหารที่เราต้องการ รับข้อมูลข่าวสารได้ก่อนใคร ในเรื่องอาหาร

ขอขอบคุณที่ให้ความสนใจในเรื่องอาหาร เราจะหาข้อมูลดีเกี่ยวกับ อาหาร มาอีกมาย

หากมีข้อเสนอแนะเกี่ยวกับเรื่องอาหารหรือเรื่องอื่นๆ สามารถ แนะนำได้เลยตลอด 24 ชม ขอบคุณ สำหรับหารติดตาม

เมนูอาหาร

- สุดยอดอาหารไทย -Newspaper WordPress Theme

รูปแบบอาหาร

More article