น้ำองุ่นโซดา เครื่องดื่มน้ำผลไม้กลิ่นหอม ๆ รสหวานอมเปรี้ยว ถึงจะมีแบบกล่องที่ซื้อมาดื่มง่าย ๆ แต่รู้หรือเปล่าว่า คุณก็สามารถทำน้ำองุ่นดื่มเองได่ง่าย ๆ
น้ำองุ่นโซดา สูตรโฮมเมดแก้วนี้จะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นไปทั้งวัน ที่มาพร้อมกับวิธีทำง่าย ๆ ได้ประโยชน์จากเนื้อองุ่นแท้ ๆ โดยไม่ต้องผ่านการสังเคราะห์เหมือนน้ำองุ่นสำเร็จรูปที่มีวางขายทั่วไป เติมโซดาลงไปอีกสักนิด เย็นฉ่ำชื่นใจสุด ๆ ลองมาดูวิธีทำน้ำองุ่นโซดา สูตรโฮมเมดแบบง่าย ๆ กันเลย
ส่วนผสม
- องุ่นดำ หรือองุ่นแดงแบบไร้เมล็ด 500 กรัม
- น้ำ 1/2 ถ้วย
- น้ำเลมอนหรือน้ำมะนาว 1/2 ลูก
วิธีทำ
- ล้างองุ่นให้สะอาด ใส่ลงในหม้อ เติมน้ำ และน้ำมะนาวลงไป นำขึ้นตั้งไฟ เคี่ยวประมาณ 20 นาทีจนองุ่นเริ่มนิ่มแล้วใช้ช้อนบดองุ่นในหม้อ จากนั้นยกลงจากเตา พักทิ้งไว้พออุ่น
- เทส่วนผสมใส่เครื่องปั่น ปั่นจนส่วนผสมละเอียด ยกลงกรองผ่านตะแกรงเอาเฉพาะน้ำ จากนั้นเทน้ำเชื่อมองุ่นใส่ขวดหรือภาชนะ นำเข้าแช่เย็น
- เวลาเสิร์ฟให้ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว เทน้ำเชื่อมองุ่นลงไปครึ่งแก้ว ตามด้วยโซดาอีกครึ่งแก้ว พร้อมเสิร์ฟ
อัพเดตข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ >> muhoro.net
