น้ำมะขาม วิตามินซีสูง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย สามารถป้องกันอาการหวัดได้ดีทีเดียว
น้ำมะขาม อย่างที่รู้กันว่าในมะขามเปียกนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ที่นอกจากจะไว้เติมรสเปรี้ยวให้กับอาหารได้แล้ว หลายคนนิยมนำมาทำเป็นสเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพด้วย เพราะในมะขามมีวิตามินซีสูง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย สามารถป้องกันอาการหวัดได้ดีทีเดียว และยังโดดเด่นด้วยสรรพคุณในการแก้อาการท้องผูก เพราะมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ช่วยให้การขับถ่ายดีขึ้น แถมยังมีสารช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งอีกด้วย วันนี้เราจึงนำสูตรน้ำมะขามมาฝากให้ผู้ที่มีอาการท้องผูกบ่อย ๆ นั้นได้ลองทำดื่มเพื่อช่วยให้การขับถ่ายดีขึ้น
ส่วนผสม น้ำมะขาม
- มะขามเปียก 100 กรัม
- น้ำ 3 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 180 กรัม
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- น้ำแข็งก้อน
วิธีทำน้ำมะขาม
- ใส่น้ำกับมะขามเปียกลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน คนผสมจนมะขามเปียกละลายกับน้ำ ต้มจนเดือด ยกลงจากเตา กรองเอาแต่น้ำ
- เทน้ำมะขามเปียกกลับลงในหม้อ น้ำขึ้นตั้งไฟปานกลาง เติมน้ำตาลทราย และเกลือป่น คนผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย ต้มจนเดือด ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น
- เวลาจะดื่มใส่น้ำแข็งลงในแก้ว ตักน้ำมะขามใส่ แต่งให้สวยงาม พร้อมดื่ม
อัพเดตข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ >> muhoro.net
