น้ำขิง เครื่องดื่มแสนอร่อยมีประโยชน์ต่อสุขภาพ รักษาหวัด วิธีทำน้ำขิง ง่ายๆทำกินเองได้ เคล็ดลับของน้ำขิง คือ วัตถุดิบ การเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ
สูตรอาหาร เมนูอาหารแนะนำสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ เครื่องดื่มสมุนไพร ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น รักษาหวัดช่วงที่อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย เคล็ดลับการทำน้ำขิง คือ การเลือกวัตถุดิบ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ ขิง เป็นสมุนไพรที่มีจุดเด่น คือ มีฤทธิ์ร้อนช่วยสร้างความอบอุ่นให้ร่างกาย ช่วยแก้หวัด ลดระดับไขมัน ชะลอความแก่ ลดอาการปวดไมเกรน
น้ำขิง ช่วยเผาผลาญพลังงานในร่างกาย ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนชอบการทำอาหาร และ คนรักสุขภาพ
ส่วนผสม น้ำขิง
1 ขิงแก่ 3 หัว ซอยเป็นแผ่นๆ
2 น้ำตาล 1 กิโลกรัม
3 น้ำเปล่า 5 ลิตร
วิธีทำน้ำขิง
1 เริ่มจากการต้มน้ำให้เดือด ใส่ขิงลงไปต้ม ประมาณ 15 นาที ด้วยไฟอ่อนๆให้รสชาติและความหอมของขิงค่อยๆออกมา
2 จากนั้นให้ปิดไฟ และเติมน้ำตาลลงไปผสม ทิ้งให้น้ำตาลละลาย เพียงเท่านี้ก็ได้น้ำขิงร้อนๆ ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น แก้หวัด
ติดตาม เมนูอาหารไทย หลากหลายภาค ไม่ว่าต้ม ผัด แกง ทอด ขนมไทย ได้เลย ที่นี่ >> อาหาร
