ซุปกิมจิ อาหารเกาหลี

เมนูอาหารเกาหลีสุดฮิตที่ไปร้านไหนก็ต้องรับประทานอย่าง “ซุปกิมจิ” อร่อยฟินไม่แพ้ร้านแน่นอน วิธีทำก็ง่าย วัตถุดิบก็ไม่เยอะ ใช้เวลาก็ไม่นาน แถมรสชาติถูกปากอีกต่างหาก

วัตถุดิบซุปกิมจิ

1 กิมจิ 2 ถ้วยตวง
2 น้ำ 2 ถ้วยตวง
3 สันคอหมู 150 กรัม
4 เต้าหู้ขาวแข็ง 1 ก้อน
5 หัวหอม ½ หัว
6 ต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้น
7 ต้มหอม 2 ต้น
8 โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
9 พริกเกาหลี 2 ช้อนโต๊ะ
10 น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำซุปกิมจิ

1 เตรียมวัตถุดิบ
หั่นสันคอหมูเป็นชิ้นพอดีคำ
หั่นกิมจิเป็นท่อน ๆ เตรียมไว้

2 ต้ม
นำหอมใหญ่ และสันคอหมูลงไปผัด เมื่อหมูเริ่มสุกให้ใส่กิมจิลงไปผัดต่อสักครู่ เทน้ำลงไป ใส่ต้นหอมญี่ปุ่น ตั้งไฟจนเดือด ต้ม 30 นาที
เมื่อครบ 30 นาที ใส่เต้าหู้ขาว แล้วต้มต่ออีก 5 นาที

3 จัดเสิร์ฟ
ตักใส่ชามจัดเสิร์ฟ โรยด้วยต้นหอม เพียงเท่านี้ “ซุปกิมจิ” ของเราก็พร้อมรับประทาน

เป็นยังไงกันบ้างคะกับเมนูอาหารเกาหลีฟิน ๆ กับเมนู “ซุปกิมจิ” ทำง่าย ๆ ใช้เวลาไม่นานก็ได้กินฟิน ๆ เหมือนอยู่ที่เกาหลีแล้ว อร่อยจนหยุดมือไม่ได้เลย

ติดตาม เมนูอาหารไทย หลากหลายภาค ไม่ว่าต้ม ผัด แกง ทอด ขนมไทย ได้เลย ที่นี่ >> อาหาร