ข้าวคะน้าหมูกรอบ ใส่น้ำมันหอยกับเต้าเจี้ยว ใส่พริกเพิ่มรสเผ็ด ผัดจนผักสุกกรอบหรือผักสุกนิ่มตามชอบเลย
ส่วนผสม ข้าวคะน้าหมูกรอบ
คะน้า 1 ต้น
หมูกรอบ (หั่นชิ้น) ตามชอบ
พริกขี้หนูทุบ ตามชอบ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนชา
เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช (สำหรับผัด)
วิธีทำข้าวคะน้าหมูกรอบ
1 ล้างผักคะน้าให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ หั่นเป็นชิ้นตามชอบ เตรียมไว้
2 ใส่คะน้า หมูกรอบ พริกขี้หนู กระเทียมสับ น้ำมันหอย เต้าเจี้ยว และน้ำตาลทราย ลงในอ่างผสม เตรียมไว้
3 ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ เปิดไฟแรง พอน้ำมันร้อนจัดใส่ผักลงไป ผัดพอสุก ประมาณ 30 วินาที ราดข้าว พร้อมเสิร์ฟ
ติดตาม เมนูอาหารไทย หลากหลายภาค ไม่ว่าต้ม ผัด แกง ทอด ขนมไทย ได้เลย ที่นี่ >> อาหาร
